Silvester im Matthias
​Genießt und feiert mit uns!
​
Lasst das Jahr bei uns stilvoll ausklingen und erlebt einen besonderen Silvesterabend mitten im Kollwitzkiez!
​​
Unser Silvester Menü:
​
Apero & Amuse
Weiße Rübe, Deichkäse, Buttermilch, Imperial Kaviar
Wolfsbarsch, Jakobsmuschel, Vin Jaune und Hühnerhaut
Rosenkohl, Haselnuss und Lardo
Kartoffel, Spinat und Perigord Trüffel
Nordfriesland Wagyu, Rote Beete und Anchovis ​
Kokos, Zitrusfrüchte und Fenchel
Petite Fours ​
​
​
Ablauf des Abends:
Ab 18:30 Uhr erwarten wir euch und starten den Abend mit einem festlichen Glas Champagner. Silvio und unser Team servieren ein exquisites 6-Gänge Menü und dazu könnt ihr zwischen einer von unserem Sommelier Michi abgestimmten Weinbegleitung oder einer alkoholfreien Getränkebegleitung wählen. Ebenfalls inklusive sind Wasser, Kaffee und zum Abschluss ein Hausdigestif. Um 23:00 Uhr endet unsere Feier. Falls ihr dann in die Berliner Neujahrsnacht starten möchtet, bekommt ihr von uns eine kleine Flasche Champagner als Begleiter mit auf den Weg. Und wenn ihr lieber bleibt, stoßen wir gemeinsam im Kollwitzkiez auf das neue Jahr an.
Menüoptionen:
Du möchtest lieber vegetarisch speisen? Kein Problem – gib uns einfach bei der Reservierung Bescheid.
Preis:
Der Abend mit allem Drum und Dran kostet 289 € pro Person.
Reserviert euch euren Platz und freut euch auf ein unvergessliches Silvester bei uns – wir können es kaum erwarten, mit euch ins neue Jahr zu starten!
​​
​
Silvester im Matthias bedeutet ein komplettes
rundum ALLES ist inklusive:
​
Champagner zum Aperitif
Wasser Preussenquelle still oder classic
Amuse
Hausgemachtes Sauerteigbrot mit Süßrahmbutter
Snacks zur Einstimmung ins Menü
6 Gänge - Best of Silvios Lieblingsgerichten
Wein- oder Alkoholfreie Begleitung
Kaffee
Hausdigestif
Kleine Flasche Champagner und Gläser um wahlweise mit uns Anzustoßen auf das neue Jahr oder in die Berliner Silvester Nacht los zu ziehen
Und wie ihr seht, wir lieben es den Abend mit Champagner einzurahmen :)
Bubbles um das neue Jahr zu begrüßen!
​
​
​
Tickets können ausschließlich über unser Reservierungssystem gebucht werden.
